冬季饲养山羊任务繁重，饲养技术难度大，稍不注意，往往造成山羊大批死亡。其中保膘、保畜、保胎又是饲养中的中心任务。一般冬季养羊要注意抓好以下四个技术要点：
一是合理放牧饲养 冬季放牧一般应选择避风向阳、地势高燥、水源较好的阳坡地方。初冬时节大部分牧草还未枯死，这时要抓紧放牧，早放迟归，注意抓住晴天中午暖和的时间放牧，让山羊尽量多采食一些青草，但不要让山羊吃到霜冻的草和喝冰水，这段时间若山羊不能吃饱，回栏后要对没吃饱的山羊进行补饲，到了隆冬季节和天气异常的天气，应将山羊收回进行舍饲。
二是精心舍饲喂养 冬季气候寒冷，山羊体热消耗大，加上绝大部分母羊处于妊娠阶段，所以要特别注意加强饲养管理，除保证山羊青干草、秸秆类饲料外，还要补给山羊黄豆、玉米、麦麸等精饲料，并注意栏内干燥保暖。为了增加羊的运动，晴天还应让羊处出运动，以增强体质。
三是抓好保胎和冬配 冬季绝大多数母羊处于妊娠期，所以必须注意公母羊要分开饲养，放牧时不要让妊娠母羊吃到霜冻和有冰雪的草，防止因打架、冲撞、挤压、跌倒而引起流产。多给母羊喂精饲料和加盐后的温水，并注意抓好空怀母羊的配种工作，以减少空怀而影响经济效益。
四是抓好卫生和疫病防治 山羊厌潮湿，怕贼风。所以冬季栏舍要避风，干燥，要随时保证山羊体表清洁卫生；搞好栏圈的日常卫生，对粪便进行堆沤处理，利用生物热杀灭病原微生物；同时要抓好山羊疾病预防工作，搞好山羊传染病的预防接种和驱虫工作，特别要抓好山羊痘、羊传胸、羊三联四防（羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症、羔羊痢疾）、羊大肠杆菌病、羊链球菌病等病的防治，并定期用驱虫药对山羊进行预防性驱虫，确保羊体健壮。
